Trong quá trình hoạt động, kho lạnh sẽ xuất hiện một số hiện tượng, do đó cần phải lưu ý các hiện tượng này và giải quyết xử lý theo từng tình huống. Và để xử lý một cách tốt nhất đòi hỏi người kỹ sư vận hành phải có kiến thức vững và dày…
Kho lạnh bảo quản rau củ đạt chất lượng mong muốn
Nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm không bao giờ là thiếu cả. Không chỉ cung cấp đủ nhu cầu mà yêu cầu của khách hàng là chất lượng các loại nông sản đó sau khi thu hoạch đến tay người sử dụng. Rau củ hoa quả là những loại thực phẩm dùng trong…
Phân biệt các loại kho lạnh trong công nghiệp hiện nay
Trong đời sống hiện đại hiện nay kho lạnh không còn xa lạ gì với chúng ta nữa. Kho lạnh được đem vào sử dụng cho việc chứa và bảo quản thực phẩm đông lạnh, hàng nông sản, các loại rau củ quả, sữa, hoa và các sản phẩm của công nghiệp hóa chất…với mức…